Sebagian abang dan mpok mungkin penasaran nih tentang cara masak kerak telor, karena sama-sama menggunakan wajan atau biasa kita kenal penggorengan, apakah kerak telor masaknya menggunakan minyak goreng? sebelum kita jawab, silahkan abang dan mpok Klik disini untuk mengetahui bahan-bahan apa saja untuk pembuatan kerak telor dari mulai pengeringan kelapa sampai proses masak kerak telor hingga dihidangkan.
Sebelumnya kerak telor bang sapei mengucapkan banyak terimakasih untuk abang dan mpok yang sudah menyempatkan diri untuk membaca artikel ini dan menyempatkan diri berkunjung ke website kami, semoga abang dan mpok puas dengan artikel-artikel yang kami sajikan.
Jadi abang dan mpok, untuk membuat atau proses pembuatan kerak telor itu 100% tanpa melibatkan minyak goreng sedikitpun. Mulai dari pengeringan kelapa mentah sampai menjadi kelapa gongseng, itu dimasak tanpa minyak goreng. Jadi kelapa ditaruh diwajan yang besar, kemudian dibakar dengan menggunakan api yang besar (biasa kami masak dengan kayu bakar, karena apinya yang besar) proses pengerjaan itu memakan waktu normalnya 5-7 jam nih abang dan mpok (lumayan lama ya) dan tidak bisa ditinggal, karena bisa gosong nanti kelapa nya. setelah kelapanya sudah tidak basah, dan hampir kering, baru diangkat dan inilah bumbu yang biasa dipakai saat proses pembuatan kerak telor yang untuk dihidangkan.
Untuk proses kerak telor yang ingin dihidangkan pun tanpa menggunakan minyak goreng walaupun menggunakan wajan, terus bagaimana cara masaknya? kok bisa kerak telor nya menempel diwajan? abang mpok bisa baca disini ya untuk cara pembuatan kerak telor. kembali lagi ya abang dan mpok, jadi untuk pembuatan kerak telornya pun semua tanpa menggunakan minyak. Bahan-bahan kerak telor juga semua alami abang mpok (kelapa, telor, ketan, udang dan rempah-rempah).
Jadi abang dan mpok sudah gak penasaran lagi kan sekarang seputar pertanyaan kerak telor apakah menggunakan minyak goreng saat pembuatannya. Oh iya abang dan mpok jika butuh makanan khas kerak telor bisa menghubungi kami atau datang ke workshop kami di daerah Kebagusan, Pasar Minggu, Jakarta Selatan, untuk kontak kami bisa dihubungi di nomor handphone 081314658527 silahkan jika abang dan mpok punya pertanyaan seputar kerak telor atau ingin konsultasi seputar kerak telor untuk kerak telor panggilan dll.
Ingat kerak telor ? Ingat kerak telor bang sapei | Halal – Enak – Mendunia.